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材料 |
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| 2人分 |
| しめじ |
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60g |
| ひじき |
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5g |
| だし汁 |
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10cc |
| しょうゆ |
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小1/2 |
| トマト |
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60g |
| レモン |
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1/2個 |
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| ★a |
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| オリーブ油 |
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小1/2 |
| 塩・コショウ |
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各少々 |
| しょうゆ |
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小1/2 |
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| かつお節 |
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作り方 |
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| 1. |
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ひじきは水で戻してから、水気をきる。 |
| 2. |
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1を器に入れ、しょうゆ・だし汁を加え、レンジで5分加熱する。 |
| 3. |
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レタスは一口大にちぎり、トマトは1.5cm角に切る。 |
| 4. |
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レモンの皮を千切りにし、一度水にさらす。 |
| 5. |
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aの調味料を合わせ、ドレッシングを作る。 |
| 6. |
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器にレタス、ひじき、トマトを盛る。 |
| 7. |
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5のドレッシングを6にかける。 |
| 8. |
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4のレモンの皮の水気を切って飾る。 |
| 9. |
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かつお節を散らす。 |
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