簡単!マタニティクッキング レシピ
 
  豚肉のチーズ焼  
 
 
  彩り良く野菜は、季節の野菜を使用してください。
火の通りにくい野菜は、事前にレンジ加熱しておくといいです。
とても簡単に出来て美味しいのでぜひ、お試ください。
 
 
 
  材料  
 
2人分
豚平切肉   160g
・砂糖   小1/2
・酒   小1
・しょうゆ   小1
・片栗粉   小2
     
長芋   120g
いんげん   40g
ミニトマト   40g
     
・酒   大1
・しょうゆ   小2
・塩   好み
・コショウ   好み
     
サラダ油    
ピザ用チーズ   40g
パセリ   好み
 
  作り方  
 
1.   豚肉は2〜3cmに切り、調味料をからめ、片栗粉を加えて混ぜる。
2.   長芋は皮をむいて拍子切りにする。
3.   いんげんは、筋を取り3cm長さにカット。
4.   ミニトマトは、ヘタを取り半分に切る。
5.   フライパンに油をひき1を炒め、2、3を加えてさらに炒める。
6.   4を加え、混ぜ合わせておいた調味料をからめる。
7   上からチーズをかけ蓋をし、火を止め蒸らす。
8   7を器に盛付け、お好みでパセリのみじん切りを散らす。
 
 
エネルギー   370kcal   たんぱく質   21g   カルシウム   151mg
鉄分   0.7mg   塩分   1.0g        
 
 
 
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