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材料 |
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| 2人分 |
| ひじき（乾） |
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10g |
| 豚もも薄切り肉 |
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80g |
| 人参 |
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20g |
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| ★a |
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| サラダ油 |
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大1 |
| だし汁 |
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3/4cc |
| 酒 |
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小1 |
| しょうゆ |
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小2 |
| みりん |
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小1/2 |
| クリープ |
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1本 |
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| 水菜 |
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10g |
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作り方 |
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| 1. |
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ひじきはサッと洗い水に戻し、ザルに上げておく。 |
| 2. |
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豚肉は2〜3cmに切っておく。 |
| 3. |
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人参は3cmくらいの千切り。 |
| 4. |
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aの調味料を合わせておく。 |
| 5. |
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鍋にサラダ油、豚肉を入れて炒め、色が変わったら1・3を加え炒める。 |
| 6. |
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4の調味料を加え、汁気がなくるまで煮る。 |
| 7 |
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味を見て盛り付け、上に水菜を散らす。 |
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