簡単!マタニティクッキング レシピ
 
  友禅和え  
 
 
  今回はレンジを使用し、とても簡単に作れる和え物です!
マヨネーズにヨーグルトを混ぜているので、さっぱりとした味付けです。チーズも使いカルシウムが摂れる一品です。ぜひ、お試しください。
 
 
 
  材料  
 
2人分
じゃがいも   60g
人参   20g
きゅうり   40g
プロセスチーズ   30g
マヨネーズ   15g
ヨーグルト   50g
レモン汁   小1/2
  少々
 
  作り方  
 
1.   じゃがいも、人参は、3cmの長さで3mm角の拍子木切りにする。
2.   1を耐熱皿に広げ、塩少々をふって5分レンジで加熱する。
3.   きゅうり・チーズも1と同じように切る。
4.   マヨネーズ・ヨーグルト・レモン汁・塩を加え、2、3を混ぜ合わせて出来上がり!
 
 
エネルギー   135kcal   たんぱく質   6g   カルシウム   132mg
塩分   0.9g                
 
 
 
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